食事の旅行・続 la suite du voyage

食事しながら世界一周できますね。まずフレンチ。デパート　プランタンの最上階で。日本と同じように食事ができます。最近内装したばかりで、かっこいいです。天井にステンドガラスが食べながら見えるように机に鏡がはめ込まれています。

バロックであり、ポップな雰囲気です。

翌日はパリの中華街でお昼ご飯。まずはパリ名物（？）北京ダックラーメン。そのまんま！パリではカモは肉も食べます。チャーシューと同じ感覚で食べます。脂っこい物が好きな私にはたまらいですね。

Tam は軽く済ませようと思ってスープを注文。ウェイターさんがいやに小さいサイズをとるように勧めるんだけどそれしか食べないし・・・とアドバイスを無視し普通サイズを注文。

ウェイターさんごめんなさい。確かに大きいです。さっそくお椀を２個追加してもらってみんなでTamを助ける事に。レンゲもでっかい！でもあっさりしておいしかったですよ。豆腐、卵、チンゲンサイ。

またOuzbekistan レストランに行き、フランスレストランにも行きました。最後はスペイン料理でハトコの『旅行』は終わりました。

始めたら癖になり、世界中の食事食べたいですね。国に行くのが一番だけどね。最近行ったのはチベットレストラン。これといって・・・中華とタイの間ッて感じ。なんか普通でした。韓国料理はよく行きます。次行きたいのはエチオピアレストランかな。

私のシルクロード旅行大体決まってきました。９月１日に中国の北西、ウルムチへ。３ヶ月リュック担いで女２人か３人でボンベイまでレッツゴー！！！！それまでにスポンサーを見つけたいです！

食事で旅行 Un détour en Ouzbekistan

OUZBEKISTANレストランに来ています。ちなみにその国はここ↓
９月からこの辺り協会の仲間と３ヶ月ほど旅行しようと思っています。そのために情報採集もかねて３人で．．．
Avant un voyage prévu dans ces régions, un petit tour au seul restaurant Ouzbek de France pour avoir quelques renseignements et peut être des contacts...?



フランス唯一のレストランらしい。ウェイターさん、年上かと思っていたら実は２３！すっかり仲良くなりました。
前菜，メイン、デザートとフランス式にしてあるらしい。店は奇麗に飾ってあります。

前菜のサラダミックス。



シルクロードの中心地だったんですね。
さて、何を食べたか。メインはやっぱ羊肉です。結構脂っこいけど意外に味はさっぱりしていて、おいしいです！
ここらの国の代表料理：plov。チャーハンに近いかな？人参と羊肉とマメかな．．．特徴は手で食べる事！レストランではフォークナイフはあったけど教えてもらって手で食べてみました。

Le plpat national, le plov. Ca ressemble à un riz sauté avec du mouton, carotte et pois chiche. La particularité est que ce plat se mange à la main! et oui. Alors malgrés les fourchettes et couteaux, on a bien demandé au serveur et au cuisinier, comment faire... d'après leur explication, il nous a semblé facile! mais rien du tout. On en avait partout sur la main, du gras et des grains de riz partout partout... bref on tout cas c'était très bon.

全然だめで手油でベタベタになるわ、お米あっちこっちこぼすわ．．．
他にはでっかい餃子みたいなのがおいしかったです！中は羊とジャガイモ。Un autre plat, chuchuva (?). Sorte de raviole fourrée avec mouton et pomme de terre, délicieux aussi.

デザートはフランス人用らしい。とりあえず立派なので写真載せます！
Le dessert n'est pas très présent dans ce pays mais je mets quand même la photo parce que c'était beau! et bon.